□记者  杜鑫宇  报道

　　现在，新式茶饮市场竞争激烈，许多品牌纷纷打出“健康纤体”的概念吸引消费者。号称能“刮油”“减脂”“排毒”的茶饮纤体瓶和冷压果蔬汁成为不少追求健康与身材管理人士的新宠。这些产品真的如宣传般神奇吗？

　　记者采访发现，市民对果蔬汁的认识并不相同。记者走访了多家热门茶饮店发现，这些被冠以“纤体”之名的产品售价不低，单瓶价格通常在20元左右，成分表多以羽衣甘蓝、黄瓜、奇亚籽等为主，也都标注“富含膳食纤维和维生素，能促进肠道蠕动。”

　　潍坊市益都中心医院内分泌科副主任医师赵艳艳告诉记者：“在榨汁过程中，蔬菜水果的细胞壁被破坏，其中的膳食纤维也会被破坏。尤其是不可溶性膳食纤维，被破坏后起不到增强胃肠蠕动的效果。剩下的果汁主要成分是糖分、水分和部分维生素。大家喝下果蔬汁后血糖上升速度较快，饱腹感远不如直接吃蔬菜水果的原型更持久。所谓‘拉肚子’和‘轻盈’的感觉，可能是饮品温度较低、或者某些成分刺激肠道导致的，并不是脂肪在燃烧。”

　　医生指出，这些纤体瓶、果蔬汁用到的食材，如果直接食用确实营养价值较高，但制成饮品后对减重的功效十分有限。

　　“减重的核心主要是营造‘能量差’，就是我们每日消耗的能量一定要大于摄入的能量，才能够体现出‘能量差’，单靠喝某种饮品无法实现这一点。喝了高糖饮品以后反而会增加总热量摄入，或者喝了饮品后，饱腹感增加而不能进食其他食物，这样就会造成营养失衡。纤体瓶、果蔬汁可以作为均衡膳食的一部分，但绝不能替代正餐。”赵艳艳说。

　　医生还提醒，这些主打“健康”“轻盈”概念的饮品实际热量并不低。一些产品为了口感会添加大量糖分或风味添加剂，长期食用还可能带来健康风险。

　　“长期喝碳酸饮料、果蔬汁，可能会增加总热量的摄入，增加肥胖的几率。肥胖可能会导致胰岛素抵抗，增加患糖尿病的风险。健康的生活方式没有捷径，只有均衡的饮食、规律的运动还有充足的睡眠才是科学管理体重的基石。大家不要盲目迷信所谓的特效产品。如果长期用液体代替固体食物，可能导致肌肉流失、基础代谢下降、脱发、免疫力降低等情况，反而对健康不利。”赵艳艳说。