□记者 赵文超 李翠 孙敬智 报道
乡村振兴,产业是关键。我市依托资源禀赋,以差异化、特色化种养殖为抓手,推动农业产业结构优化升级,打造乡村产业竞争新优势。
在杰诚清真特禽养殖场,场长脱长杰正在为小鸡搭配“营养餐”。这份“营养餐”里面搭配了大枣、枸杞、陈皮、松针、松籽等二十多种天然植物,成为提升鸡蛋品质和市场竞争力的核心秘诀。面对市场新需求,杰诚清真特禽养殖场坚持科学喂养,精细化管理,实现了从“产得出”向“产得优”转变。
严格的质量控制与持续的品质投入,让“杰诚”大枣枸杞土鸡蛋赢得了市场认可。产品不仅在青州本地广受欢迎,更扩展至全国,呈现供不应求之势。“这些鸡蛋的营养价值很高,比普通的鸡蛋要好,没有腥味,胆固醇含量低,而且富含硒。除了供应本地外,北京、上海、天津、河北、内蒙古、广州以及香港、澳门等地都有发货。”脱长杰说。
面对良好的市场态势,杰诚清真特禽养殖场也持续加大鸡蛋的推广力度,完善从饲料生产到鲜蛋加工的全产业链建设,让更多家庭吃上优质鸡蛋。养殖场副场长脱鑫告诉记者,他们通过参加香港、青岛、济南等地的会展推广鸡蛋,力争把好产品送到更多人手中。同时,他们也会提高规模,增加养殖范围,让产品有更大的提升,让家家户户吃到更好、更有营养的鸡蛋。
近年来,我市围绕农村产业结构调整,积极引导企业和农户以市场需求为导向,以差异化、特色化引领新市场、新消费。广大种植户、农场主、合作社、农业公司深度挖掘本土优势,在“特”字上做文章,因地制宜发展特色产业。山东盛春农业有限公司依托仰天山独特的森林小气候和优越的自然环境,成功发展仿野生人参种植,并形成了独有的培植模式,成为省内唯一一家仿野生人参种植基地。
山东盛春农业有限公司野生采集基地总经理于国春介绍说:“依托仰天山的自然环境,人参是以自然生长为主。从五年到十七年的成品参已经有500多万棵。从去年开始我们已经自己育苗,今年育苗在400万棵以上。”
目前,该基地还依托优质野山参,不断延伸精深加工产业链条,加快人参在食品、保健品、药品、化妆品等领域多元化开发利用,提高产品附加值。“仰天山参”也逐渐成长为具有广泛影响力的区域品牌。
“依托仰天山优质的山楂,我们研发了人参山楂球、参花山楂球、人参黑芝麻球等产品,备受消费者喜爱。下一步,计划继续扩大种植面积,在原有的种植基础上再改良,带动周边农户发展人参产业,并把人参的深加工产品范围进一步扩大。”于国春说。
以“特”取胜,以“质”致远。我市以现代农业为支撑,积极主动调整产业结构,大力引导乡村走“一村一品”特色产业发展之路,推动产业多样化发展。目前,我市已经培育形成了蔬菜、果品、花卉、粮食、畜牧五大支柱产业,不仅丰富了市场供给,更带动了农民增收,逐步形成乡村振兴产业发展新格局。