□记者  于建瀛  报道

　　初春时分，大地苏醒，万物悄然滋长。在益王府北路的一家水果采摘园里，一簇簇人工栽培的赤松茸如同春日里的精灵，经过种植户们精心培育，这一珍稀菌种在樱桃树下“安家落户”。

　　眼下，天气尚冷，但采摘园里却春意十足。一簇簇赤松茸从土壤中探出“小脑袋”，粗壮的菌柄顶着酒红色的“盖头”，煞是可爱。刚刚长出来的赤松茸一朵朵、一簇簇，大小不一，或胖或瘦，十分诱人。采摘工人们正在樱桃树下忙着“挖宝贝”。

　　采摘园负责人郇加玲告诉记者，赤松茸，也叫黑松茸，口感脆、滑、嫩，老少皆宜，不论清炒、炖汤，还是包水饺，怎么吃都很美味。

　　赤松茸，肉质脆嫩、味道鲜美，富含多种人体所需的营养成分，具有补气养血、调节血糖等功效。但是赤松茸喜好林内阴凉、湿润的微环境。通过两年的不断摸索，郇加玲逐渐掌握了人工栽培赤松茸的技巧。她把赤松茸与樱桃间套种植，既满足赤松茸的生长需求，还为果树生长注入了新活力。

　　“在樱桃树下种赤松茸，将肥料洒到地里，就是非常好的有机质，能改良土壤。过段时间樱桃树长势会比现在好得多，长出的樱桃口感也会更好。赤松茸适宜的生长温度在25℃以下。超过30℃产出的菇品质就不太好了。赤松茸种上45天左右就可以开始出菇。我们樱桃大棚的赤松茸，采摘期从去年11月份一直持续到今年五月中旬，亩产在4000千克以上。”郇加玲说。

　　现在，郇加玲还把人工栽培赤松茸的技术推广给周边的水果种植户，为他们增收致富蹚出了一条新路子。节日期间，赤松茸销售十分可观，不少消费者选择将赤松茸装入礼品箱，送给亲朋好友，传递健康与祝福。

　　眼下，经过精心培育和良好管护，赤松茸的品质越来越好。樱桃树下出产的赤松茸受到更多人的认可，已经开始远销外地。

　　采摘园销售负责人王德美说：“赤松茸除了在本地销售之外，我们也向省内以及北京、上海等地发货。”